展覽回顧
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澎湖島嶼飲食文化-食物戀特展
- 發布日期：2013-12-01
- 發布單位：博物館科
- 活動展期：2013-12-01 ～ 2015-10-04
- 活動場地：澎湖開拓館
- 活動簡介：
- 以澎湖開拓館歷史建築再利用之空間，以二十四節氣為概念，規劃「冬季、秋季、夏季、春季飲食展」及「常民生活器物展」等五大展區，以手稿、展品和影像等鮮活的方式為展示主軸，以充滿溫度的故事性敘述手法，從「照片」的特寫延伸出醞藏於其中的「飲食涵義」，藉由策展人的視角為引子，傳遞分享出一種對於澎湖傳統食飲文化與在地的生活概念。
隨著時代的變遷，飲食文化不斷創新，享受精緻料理的當下，卻忘了最初先人的智慧與傳統飲食的精神與意義，基於這些因素，本展探討澎湖當地的傳統菜餚，重溫澎湖傳統菜餚迷人之處。
